谷雨是春季的最终一个节气，随着这一天的到来，温暖湿润的气候也开始显现。谷雨前后，许多人可能会感到湿气重，身体稍有不适。那么在这个独特的时节，谷雨必吃的食物有哪些呢？今天就来为大家分享一些适合在谷雨时节食用的美食！
谷雨必吃的“三荤”食物
1. 鸭肉
鸭肉是谷雨时节的首选，它性凉且富含高蛋白。鸭肉不仅口感鲜嫩，还有助于祛湿利水。推荐行为是薏米炖老鸭，搭配薏米、山药和生姜，一道滋补又美味的汤品就做好了。
2. 鸽子肉
鸽子肉蛋白质含量高，营养丰富，适合煲汤。清热滋润的滋补鸽子汤，加入虫草花和红枣，可以让你的身体倍感舒适。
3. 猪肝
虽然谷雨时节要注意饮食，但猪肝却是个不错的选择。它营养丰富，建议搭配菠菜做月色猪肝汤，能有效地清热解燥。
谷雨必吃的“三素”食物
1. 莴笋
莴笋清凉下火，含水量高，可以促进肠胃蠕动。简单的凉拌莴笋，加点大蒜和香油，香味四溢，开胃又健壮。
2. 芹菜
芹菜含有丰富的纤维素，清热利水，是谷雨不可或缺的蔬菜。用洋葱炒芹菜，清爽的口感让人心情愉悦。
3. 茼蒿
俗称“皇帝菜”的茼蒿，适合调节身体代谢。茼蒿炒豆芽简单又美味，适合全家人一起享用。
小编觉得：避免湿气，搭配合理饮食
在这个湿气重的季节，饮食上应多吃一些祛湿利水的食物，如薏米、冬瓜等，搭配火锅和烧烤的高热量食物尽量少吃。适时调整饮食，顺应节气，才能让全家人都健壮高兴。你准备好尝试这些谷雨必吃的食物了吗？让我们一起在这个季节里，好好享受美食的魅力吧！
