空心菜高产优质的栽培技术 空心菜的高产方法，种植前要翻土 空心菜的产量有多少?
1、选地与整地：选择疏松肥沃、排水良好、富含有机质的地块进行种植，播前耕翻施肥。
2、种子处理与播种：挑选饱满种子，播前进行浸种催芽处理，接着开沟播种，行距30-40cm，播后覆土。
3、田间管理：苗期和高温干旱期及时浇水，雨季注意排水。生长期间，每隔15-20天左右结合浇水追施一次氮肥或复合肥。苗期松土除草，生长期间每隔10-15天松土一次。
一、空心菜的高产技巧
1、选地与整地
空心菜喜温暖湿润的环境，适宜在阳光充足、排水良好的地方种植。选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的地块效果最好。深翻土地20-30厘米，施足基肥，可以用腐熟的农家肥或复合肥，每亩施用量约为2000公斤的农家肥或20-30公斤的复合肥。
2、种子处理与播种
选择优质空心菜种子，播种前将种子用清水浸泡12-24小时，有助于种子吸水膨胀，进步发芽率。播种方式可以选择直播。直播时，在整好的地块上开沟，沟深约1-2厘米，行距30-40厘米，将种子均匀撒入沟中，覆土后轻轻压实。
3、田间管理
（1）水分管理：空心菜对水分要求较高，生长期要保持土壤湿润，特别是在苗期和高温干旱期要及时浇水，雨季要注意排水，防止根部积水烂根。
（2）追肥：空心菜生长速度快，需肥量大，每隔15-20天追施一次氮肥或复合肥，每次每亩追施10-15公斤尿素或复合肥。追肥时可结合浇水进行，促进养分吸收。
（3）松土除草：苗期要及时松土除草，保持田间清洁，促进根系发育。生长期每隔10-15天松土一次，防止土壤板结。
二、空心菜的田间管理技巧
1、由于空心菜是多收制蔬菜，因此成长迅速，充足的光照和丰富的肥水才可以确保其生长，通常种植以后追肥一次，量要少。三周后在成长期在追肥一次，量偏大，这样才可以确保其生长的好。每次收割后可以适当地翻松土壤，这个叫养根，当然肥料不可少。有条件的可以补充生物肥更佳。
2、空心菜由于其施肥的特性就注定了它通常生长杂草较快，因此要注意清除。接下来如果一片地区的空心菜生长都不好那么要摘除一些，由于太密集了。发现腐烂或者发黄的叶子要及时带走不要留在田地里，这样容易感染。发现害虫后尽可能将整颗植物都摘除，病虫感染性太强了。
三、空心菜怎样大量收割
1、大量收割空心菜通常可以使用电动收割机来进行采收。
2、适时收割时空心菜高产、优质的关键，一般在空心菜长至25-35厘米左右时就可以进行收割，如果不及时收割，既会影响空心菜的口感又会降低产量；在收割时要注意应该把空心菜离地面4-5厘米以上的部分全部采收，并且且不要伤及空心菜的根部。
